来源：21cn  2008-11-05

奇华饼家出产的「奇礼芝麻椰丝凤凰卷」在深圳被验出含有致癌物

国家质检总局表示，在一款香港进口的凤凰卷中，验出致癌物。



　　质检总局表示，深圳检验检疫局日前在一款香港进口的“奇礼芝麻椰丝凤凰卷”，验出致癌物黄曲霉毒素B1，含量是每公斤6.88微克，有问题产品已经被销毁，没有流入市场。



　　生产商香港奇华饼家表示，生产线设在澳门，公司已主动把产品送往港府认可化验所化验，并证实产品符合香港食品法律标准。



　　奇华饼家已主动全线收回深圳及香港的产品。香港食环署表示，会跟进事件和抽验有关产品。



    黄曲霉毒素是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类生物毒素，也是一种致癌物。在黄曲霉毒素中，黄曲霉毒素B1（简称AFB1）危害性最强，毒性为氰化钾的十倍，为砒霜的六十八倍。黄曲霉毒素可以发生在农作物生长、收获、晾干、加工和贮藏的任何环节，因此极易污染花生、玉米、大米、大豆、食用植物油、饼粕及饲料等农产品。



    根据香港食物环境卫生署《食物内有害物质规例》规定，花生或花生产品类食物含量不可超过每公斤二十微克，其它食物不可超过每公斤十五微克。奇华饼家表示，在深圳被验出有问题的「奇礼芝麻椰丝凤凰卷」，是由澳门独立生产线生产。

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