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圣诞蛋糕系列
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圣诞蛋糕系列
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发表于 2008-11-10 21:05 |
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[ 本帖最后由 于 2024-12-31 07:07 编辑 ]
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21楼
文雀
发表于 2008-11-10 21:24 |
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22楼
文雀
发表于 2008-11-10 21:26 |
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23楼
文雀
发表于 2008-11-10 21:58 |
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24楼
文雀
发表于 2008-11-10 21:58 |
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25楼
chs87
发表于 2008-11-10 23:51 |
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这么多的呵呵
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26楼
燕语骄阳
发表于 2008-11-11 15:56 |
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看完图片后 有几个问题不明白
1、大部分作品中的装饰物都能吃吗？
2、有几个圣诞老人好象是腊做的。会不会造成食品污染。
3、国内有没有专业制作糖霜装饰物的。
那为LS介绍下何 谢谢
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引用：看完图片后 有几个问题不明白
1、大部分作品中的装饰物都能吃吗？
2、有几个圣诞老人好象是腊做的。会不会造成食品污染。
3、国内有没有专业制作糖霜装饰物的。
那为LS介绍下何 谢谢
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27楼
ridgewang
发表于 2008-11-13 10:04 |
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先回楼上的，圣诞装饰物是糖分的，加工工艺不同有的比较像蜡做的。
我相信一个专业的西点师是不会用不可使用的东西做装饰的，因为会交叉污染，食品卫生还是最重要的，对吧！！！！！！！
文雀的帖子不错奥
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引用：先回楼上的，圣诞装饰物是糖分的，加工工艺不同有的比较像蜡做的。
我相信一个专业的西点师是不会用不可使用的东西做装饰的，因为会交叉污染，食品卫生还是最重要的，对吧！！！！！！！
文雀的帖子不错奥
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28楼
谢城
发表于 2008-11-30 01:50 |
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支持``顶啊``文雀真不错`
呵呵``谢谢分享
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引用：支持``顶啊``文雀真不错`
呵呵``谢谢分享
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29楼
辰雨
发表于 2008-11-30 16:14 |
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haopiaolianga
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30楼
paopaocake111
发表于 2008-12-04 14:47 |
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:victory: 好好好好揶好好好好揶
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引用：:victory: 好好好好揶好好好好揶
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