发表主题
快速回复
32463
695
[/hide]
-
531楼
fangjinliang 发表于 2012-10-13 19:41 | 只看该作者
看看是什签到来支持... -
速求一看，。。。 -
谢谢分享。
-
:P谢谢分享 -
期待中。。。。。
-
好东西当然要学习了 -
支持精品
-
黑巧克力淋酱:
水 165g
糖 450g
淡奶油 265g
可可粉 140g
吉利丁 14g
製作:水和糖燒開110°C ,加可可粉,淡奶油,吉利丁
===========
焦糖淋面配方:
糖 195g
淡奶油 320g
吉利丁 7g
鏡面果膠 250g
=======================
果泥淋面配方:
果泥 140g
吉利丁 7g
糖 70g
鏡面果膠 300g
=====================
白淋面配方:
淡奶油 250g
糖 30g
吉利丁 10g
白巧克力 640g
鏡面果膠 120g
20100331141912_Bonbons_chocolat.jpg (170.79 KB, 下载次数: 39)
2010-12-10 14:30:50 上传
下载次数: 39
-
先顶了 再说 谢谢了 -
学习学习，看看内容
