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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

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共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2024-11-26 12:33 编辑 ]

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1561楼格、调。发表于 2014-08-12 18:10 | 只看该作者

不错哟

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1562楼陈康发表于 2014-08-12 22:35 | 只看该作者

学习一下，漂亮加油加油

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1563楼花无百日红。发表于 2014-08-13 14:40 | 只看该作者

，。。。，，，，。

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1564楼ljk 发表于 2014-08-13 15:01 | 只看该作者

多谢分享。。

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1565楼止于唇齿。发表于 2014-08-13 21:15 | 只看该作者

:):):):):):):):):):):):):)

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1566楼youxunzhe 发表于 2014-08-16 16:02 | 只看该作者

记下了，多谢分享

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1567楼MAYUANWAI 发表于 2014-08-19 12:34 | 只看该作者

非常不错

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1568楼hongjiangyun 发表于 2014-08-21 13:17 | 只看该作者

学习，学习

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1569楼柠檬cream 发表于 2014-08-23 23:32 | 只看该作者

;P强啊

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1570楼花心思发表于 2014-08-27 16:12 | 只看该作者

想看看，我怎么做都做不好。

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