原创："北海道"配方_烘焙圈_论坛

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原创："北海道"配方[复制链接]

发表于 2008-11-15 20:02 | 收藏本帖

92815

1756

共四块面团

高筋粉    3200g
低筋粉    800g
砂糖       600g
盐          40g
炼奶       320g
改良剂    14g
[hide]酵母       80g
全蛋       400g
冰水    1000g
奶水       600g
奶油       400g
老面团    400g[/hide]

[ 本帖最后由于 2024-11-25 02:42 编辑 ]

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1711楼liuhu23 发表于 2015-11-13 17:51 | 只看该作者

为什么这个帖子这样热闹

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1712楼绝命幽怨发表于 2015-11-18 12:28 | 只看该作者

学习学习:)

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1713楼ヤ吢隨夣飝シ发表于 2015-11-27 18:52 | 只看该作者

:victory::victory::victory:

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1714楼zhang19 发表于 2015-12-02 11:18 | 只看该作者

挺不错啊支持

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1715楼山东小汉发表于 2015-12-03 14:11 | 只看该作者

谢谢楼主分享！

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1716楼jackzengfan 发表于 2015-12-16 15:52 | 只看该作者

看帖顶帖这是必须滴!

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1717楼心想事成1234 发表于 2015-12-27 19:03 | 只看该作者

黄金时代看看

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1718楼mark69830690 发表于 2016-01-03 01:21 | 只看该作者

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1719楼zjp2883717 发表于 2016-01-04 02:09 | 只看该作者

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1720楼bairuilian20051 发表于 2016-01-06 00:19 | 只看该作者

谢谢分享

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