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10月28号-30号巧克力showpiece培训班在上海举行,现场精彩分享[复制链接]

发表于 2011-09-26 21:04 | 收藏本帖
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大家好:

  伊莎莉卡烘焙网线下培训开始筹备开班了,日期为10月28号-30号,相关信息如下:

  培训主题:大型巧克力雕塑(chocolate showpiece)的相关制作与应用
  培训时间:3天(10.28-30)
  培训费用:2000元(包含原料费、午餐费,其他费用自理)
  培训内容:一款高度为60-80公分高的chocolate showpiece(此次只做巧克力piece,从基本组件到最后成品出炉)
          包含:巧克力组件制作
                    巧克力配件装饰
                    巧克力配色   
  培训流程:第一天:主厨示范(巧克力溶解、大件、小件灌模、装饰部件塑形、花的装饰部件制作、部件修饰、第部件组装),第二天上午组装完成(细节整理、整体上色、分享细节),第二天学员下午和第三天上午自己制作组件,主厨在旁边指导,第三天下午完成作品。
  培训人数:10人 (先报名先抢名额)
  培训场地:上海赤蜂路贸易学校内的专业巧克力教室(大连路赤峰路)
  培训主厨姜川(亚洲巧克力大赛第一名,全国巧克力大赛第一名,国内最具潜力巧克力师傅)

  学员要求:此次为提高班,一点烘焙基础都没有的暂不适合此次培训活动
  
  付款方式:               
          1,支付宝付款: 点击在线支付               
          2,银行付款:                                                      
                       个人银行转帐:
                                    
                                      开户行:中国建设银行上海东明支行
                                      户名:陈桂平
                                      帐号:6227 0012 1496 0125 226
                            企业银行转帐:                                    
                                     开户行:建行上海三林支行
                                     户名:上海甘那许信息技术有限公司
                                     帐号:3100 1619 2130 5000 3727  
报名方式:(以付款成功后为有效名额保留)         
       1,电话报名:021-50656200  13524768982   13564967519         
       2,在线报名:请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后,我们会与您联系                     
       3,QQ咨询:[qq]1539904068[/qq]       [qq]41882990[/qq]


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