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楼主这个问题，有答案了麽？怎么没看到呀
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楼上说的烘焙间里扯两根通风管道，能否讲清楚些呀，多谢了。
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这个问题很简单滴！ -
哥顶的不是帖子，是寂寞! -
15楼
leipeng230 发表于 2012-05-18 12:12 | 只看该作者
控制面包出炉蛋糕出炉时间，特别是蛋糕，烤出来的一阵热气是面包没有的，掌握顾客的流动量高潮前出炉进来的顾客都能感受到了， 个人感觉 -
同问啊，有人解答吗 -
学习了
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我也想学习学习 -
19楼tianniaoking 发表于 2012-05-30 15:12 | 只看该作者
问得好，实在，要开店我们都会遇到。 -
把抽风机的出气口放在门前,操作间别密封太严,
