本帖最后由 riaindesign 于 2011-11-11 14:29 编辑
关于自己不懂,想开店,找师傅(或管理者)如何算工钱或是股份问题?
论坛中的朋友提到个问题,我觉得特别好,拿来跟大家分享和讨论,欢迎大家踊跃参与~~
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问一个很愚蠢的问题
glyzd glyzd 当前离线
想开店,可是自己不懂技术怎么办?
如果是请大师父,怎么算工钱?是直接给工钱,还是得分一定比例的股份?
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zgh19811113 发表于 2012-2-16 23:56
不好意思,反驳你一下
我不太认同你的观点,我在这一行做了很多年,可能是有师傅在一些方面有缺陷,我也如此 ...
我支持你的说法 顶你 -
建议你去学一下,哪怕是初级,也会对烘焙有所了解,这样你和西点师傅有了共同语言,也就可以开好店。不要指望别人给你打点一切,除非你送超出50%的股份给西点师傅,他占大股。
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个人认为,一个好的师傅是专注于产品的质量和创新,并不是所谓的管销售管人力,如果这些师傅都做得来,还要这个老板干嘛,老板要做的是资源整合,把各方面的人才聚集一起,才能成就好的团队,这是一个好的老板
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祝大家心想事成,事业顺利,心宽路就宽
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╄→寒ゞ 发表于 2012-4-18 15:01
我新来的也说一句哦,我想开店,但资金不足啊甩手甩不起啊,不请师傅自己手艺又不够吗的,纠结啊球分析啊
你这是准备不足,钱和技术都不够,心又太急,才会造成你的纠结。其实静下心来,给自己一两年的时间,好好学习,到时你会发现没什么好担心的
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感谢楼主分享
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:)你好!支持你!
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无邪 发表于 2012-10-23 08:19
店开了十个月了吧,碰到两个极品师傅,第一个是几乎每个星期都失踪那么一两天,电话不是不接就是关机,回来 ...
同感,没有谱的师傅多了 这个行业还没有一个公认的标准
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楼上的你那么吊,怎么没成中国首富,不 说是 中国吧 ,地方首富做到了没,不 说地方,你在那个村做到首富了 没?????????
师傅就是师傅,他不 是管理者,管理者就是管理者他不 是 师傅,更不 是老板,老板就 是老板,你 们都不 具备的,他有,,,,
别把自己说的有多高尚,你离开了 地球,它也照转,
标题是什么,看清楚在回,
不 给解决问题还制造问题,操,还装B,,,
作者这个分红问题可以到度娘那问问,,------百度