我想在这里介绍一下我自己  我自己是技术出身做了8年！ 其中放弃了3年去做其他的生意。
之后回来自己开店！看了各位的探讨！我想说师傅的行列里 龙鱼混杂！
下面我给各位老板讲讲师傅的心里！
师傅也看看您自己是属于哪一类！
第一种！想拿高工资，活不累还轻巧 时间还点短！
第二种：号称在哪个哪个知名饼店做过，到小店里说我以前工资怎么怎么高！欺负小店！
第三种:我要做什么什么什么！但是你没有这原料啊！我怎么做啊！要不就是没有效果！让老板去进原料！
第4种：各位老板要小心！就是什么帮忙开店的！以前帮这个开店那个开店很成功！（我想说你那么成功会到我这里吗？如果你那么成功，人家巴不得留住你！这种师傅 我敢断定说他肯定不是诸葛亮！会给你造成当头一棒！）
当然我想说的是：是骡子是马出来转转！我不得不承认确实有师傅很厉害！他就不用干活也能把你店里的生意搞上去！但是我想说这种师傅目前很少很少！真正的大师傅 都是在企业里面干了10年！15年！熬出来的，他们不会轻易离开自己的企业！因为他们才这正的把企业当成家，当成自己的事业！

看标题进来的，看着看着发现有点跑题，呵呵

找什么样的师傅，个人觉得具体问题具体分析，首先要看老板是什么情况，你要开多大的店，再去分析你来请什么样的师傅

我目前筹备开店，个人情况如下：掌握简单烘焙、属于外行，专长是市场拓展推广和管理

所以目前来说，我准备找一位技术能力强的师傅，能按照我的想法把蛋糕做出来的即可

再说一下所谓的卸磨杀驴，鸟尽弓藏，其实这件事在各行各业普遍存在，取决于老板个人品质和经营利益，当然有时候有些元老员工的确存在恃宠成娇的状态，也有的员工尽心尽力，试问一个尽心尽力的元老级员工，哪个好老板舍得砍掉。

这个贴真好~~~~~！

谢谢楼主分享~~