发表主题
快速回复
14781
84
-
翻糖蛋糕好吃的吗，不知道谁吃过呢
-
都是精品呀！好棒！感谢分享！ -
上面有很多花的好漂亮啊。 -
真的很漂亮啊:lol :lol :lol
-
v xc vmnbhvfbgn
bfvchnh nb b
ngbvcb -
66楼
vivi414dan 发表于 2009-08-14 16:50 | 只看该作者
翻糖蛋糕的造型就是好看，但就是会甜。。。 -
67楼Shirley-Li 发表于 2009-08-15 10:13 | 只看该作者
pp~:lol P :P
-
好漂亮啊 呵呵 一定很不好做 我以后要努力了
-
13# 木木嘉喜
上图的蛋糕用的是MARZIPAN，所要用的材料就是杏仁膏，蛋白霜做成的。在酒店和西方国家的蛋糕基本上是用这种材料制作的。这也是非常基础的东西。而在国内的蛋糕除了奶油和光亮膏之外，很少用到具有丰富口味的材料。师傅大多注重外表，却失去了内涵，这也是非常可惜的。这也是好的师傅与一般的师傅的差异所在。 -
70楼liudingbing 发表于 2009-10-16 22:20 | 只看该作者
很不错的作品
