西饼店设计解读

　　市场前景
　　
　　据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现,我国下载平均15万人才有一家西饼店;而日本平均7000人一家;韩国平均9000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万一家;台湾平均1.36万人一家......市场前景广阔令人怦然心动。扩大,必定大大促进西饼业的旺盛发展。
　　
　　西饼店设计解读——周边环境对饼店设计影响浅析
　　
　　在西饼店室内设计中，该如何把握饼店的风格和设计的尺度．我们常见的有两种倾向：一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理．但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。
　　
　　从设计角度来讲，我们通常将西饼店的周边环境归纳为以下几种：其一是纯居住环境．即饼店处在一个中心生活区．周围居民为主要消费群其二是纯办公环境，商务区的公司员工为主要消费群；其三是交通枢纽环境，消费群即这些来来往往的流动人口：其四是综合型环境，它同时兼具以上几种环境的特点．消费人群多样化。通过对西饼店周边环境的划分和消费群需求定位的细分．可完善饼店设计装修的思路。
　　

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