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一个蛋糕店的营销策划案[复制链接]

发表于 2012-03-01 23:45 | 收藏本帖
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如果你开了一个蛋糕店,可以按一下步骤尝试拓展市场:
第一步:
首先你要找到你的最大潜在客户源——幼儿园或小学校。(当家长的给自己过生日能不能记住我不敢说,但好像没有一位忘记给宝贝孩子过生日的。)
把印制好的“宝贝生日蛋糕免费礼品券”送给幼儿园和小学校的每个孩子,告诉他们,只要拿着这个礼品券,提前三天来店就能免费领到一个价值38元的儿童蛋糕。(一定要注明,没有任何附加条件,否则效果将大打折扣,这个蛋糕的成本在8-10元左右)


第二步:
父母带着小宝贝到蛋糕店来领蛋糕,店员可以让小宝贝自己选择喜欢的蛋糕样式,让他们稍后,现场制作。这个过程中,可以要求父母填写一张表,上面留下孩子爷爷奶奶、姥姥姥爷的生日,然后同样送给他们每人一张 “免费蛋糕礼品券”。(很多人会记得宝贝的生日,忘记了父母的生日,此时会因此想到父母养育恩情,不养儿不知父母恩呢)
第三步:
香喷喷的蛋糕做好后,切下来一块请小宝贝品尝,(这点很关键)然后问小宝贝蛋糕好吃吗?呵呵,他(她)自己选的,又好看,又甜甜的,当然说:好吃!(零风险体验)
店员可以回答:那就送给你了!接下来,店员会跟孩子的父母讲:您看,您的孩子很喜欢我们店里的蛋糕,您三天后孩子的蛋糕定了吗?如果没定,可以在我们店里给小宝贝订一个啊。
此时你可考虑,
有多少父母会三天前就把蛋糕给孩子订好?
有多少父母会斩钉截铁的拉着嘴里吃着,手里拿着免费蛋糕的小宝贝拒绝而去?
当然会有少部分吃了糖衣也会把炮弹打回来的,呵呵,这也是营销的成本。
千万记住嘱咐你的店员:即使人家没有买单,也要高兴面对!
估计这样用不了一年,你就可以开第二家、第三家连锁蛋糕店了。呵呵。
如果愿意这样操作的,可以跟我签订效果协议,呵呵,送出去了,顾客没有买单,我给你掏成本,如果顾客买单了,利润给我一半,呵呵呵

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