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新店案例~经营交流[复制链接]

发表于 2012-03-27 10:02 | 收藏本帖
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这家店位于浦东嘉里城对面的博览会广场的B1楼。位置有点偏,没有公交直达,只能乘地铁7号线。不过还算方便,地铁站出来就是。


店里没什么人气,一个顾客也没有。




现在店员着装不一样,橙色,但还是不大好看!

环境布置的还不错,白色基调,看上去挺清爽的。靠近门口有张白色的桌子,可以坐下来歇息一下,喝喝下午茶。
只是个人觉得欣赏性大过于适用性,面包柜被这桌子大抢风头!


面包的品种不多


蛋糕的原价不便宜、特别是跟便宜的面包比较!


装小蛋糕的盒子,曾做过团购!

要了提拉米苏、抹茶慕斯、栗子蒙以及竹炭卷~他们认为比较不错的产品!大家评价一下




提拉米苏挺有爱的,上面有颗爱心,口感挺细腻,说是用芝士做的,不是马斯卡彭。




抹茶慕斯上面有一片奇异果和巧克力,味道比较清淡。这张是买回来才拍的,可能样子变了点样,有点软化了~但是总体还是一般般




栗子蒙挺酥的,外面还有一层栗子味的奶油,感觉不太纯。




竹炭卷个头挺大,中间奶油夹心,挺实在的。



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