本人立志成为一名技术全面的烘焙师傅,但是我现在不知道该怎么去规划自己的烘焙人生.所以本人现在本着虚心,诚恳的态度向各位烘焙界的师傅学习.讨教你们当初如何在烘焙这行取得成功的.
这其中包括你们的工作经验,工作经历,学习经历.或者开始做这行的长远规划.还有我希望以你们过往的经验给我指条路走,就是如何在烘焙这行路走的更通畅,更加成功.
在这里我衷心希望大家能一个前辈身份对晚辈给予一些宝贵经验和指导.谢谢大家.
本人现在珠海,想找个学徒的机会。酒店,单家饼店{不想去连锁饼店}都行。如果有同行在珠海的,欢迎添加本人QQ。260054656。
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路过了,学习了
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32楼q631216898 发表于 2012-05-23 09:48 | 只看该作者说的对,学习了
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学会容易,学精难 -
我也想往这方面发展,可是不知道该怎么开始......
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“把简单的招式练到极致,就是绝招。”
楼主,欲速则不达。BAKING之路,需做好现在,长远而观之。:)
祝愿楼主在不久的将来实现目标,他日烘焙榜上有君之名,吾定贺之!:victory: -
路过,支持一下
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38楼crystal524 发表于 2012-07-27 09:51 | 只看该作者开店真难啊!学习学习!!!
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基本了解你的意图了、、你是想通过全面学习、然后自己开一家综合店,自己什么都会做。我觉得你还是不要让自己脑袋去强装那么多东西,上面大家都说得好,吃得太多自己会消化不了的。到时候可能一样会一点,但是样样都没够开店的本事。你可以选一样自己认为开店重点想走的方向、这样主攻一方面有利于你自己的店的产品创新,然后其他的方面的就要慢慢的接触、多自己学习学习就好了
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不知LZ现在学习的怎样了?关心中。。。