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你们会做挞皮吗?如果是批过来的,你可要选好的,就向你们的汉堡皮,如果让我做,我不会做成那么差,像掉渣一样.放手去试一下吧,大不了掉脑袋贝:lol
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呵呵,终于有人回复了,还以为会无人问津呢!
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如果此方案可行,我会选择自己做蛋挞皮比较好点
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马扎hedecai1987 发表于 2012-05-13 18:13 | 只看该作者e....客流大的话 用家用烤箱 会忙不过来的...
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自己做的塔皮效果好像不好,买的好,个人见解
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因为店实在很小,大的烤箱放不下,所以只能先考虑家用的烤箱。如果真有忙不过来就好了,呵呵!
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自己做的蛋挞皮只能是在实践中找感觉了,如果批发来的一是成本高,二是质量也不保证,自己做的相对来说比较放心!
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坛子里有没有网友用:
Couss CO-3501卡士35L家用电烤箱独立温控,这款烤箱?能否现身说说是否好用,容量空间大吗?
如果烤蛋挞,大小如肯德基的葡式蛋挞的大小,一盘能烤几个?
在此先谢谢了! -
\我也建议买蛋挞皮 方便 而且稳定!
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嗯,如果有好的供应量,价格适中也是不错的选择。这样只要调制蛋挞液就行了。