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从食品安全看今日西点烘焙
——王森西点学校 拒绝食品添加剂
近两年的中国可谓是一波未平一波又起，在去年，各种食品安全事件层出不穷，瘦肉精，染色馒头，地沟油，速冻水饺细菌超标等等，再到今年的毒胶囊等等，让我们越来越为我们的菜篮子和餐桌犯愁。 如今西点也已经慢慢的融入到了我们的日常生活中，早餐买个面包喝个牛奶，或者自己做一个三明治；生日了买个生日蛋糕等等，但是我们有时这些东西买回来到家，真的能够及时的吃掉吗？时间放置一久，自然食品安全就得不到保障了。为此，苏州王森西点学校主张学员自己纯手工制作，所有需要用到的馅料，酱料等，都是现做现用，杜绝了因用料添加剂而产生的食品安全问题。校内用于学生操作练习的面粉，糖类，牛奶等，全部根据学生数量以及安排的课时量来采购，不会因为存放时间而让我们的作品中出现过期或者变质的原料和成品。 苏州王森西点学校，本着以人为本的理念，旨在培养中国技术最好的西点面点师，在食品安全如此受关注的现在，更加注重这方面的问题，让我们的学员做出放心的蛋糕，西点，也让我们的顾客能够品尝到新鲜优质的产品。
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