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可以吧 可能口感不一样吧 个人意见 -
藤椅
chinaprince 发表于 2012-06-15 22:52 | 只看该作者
提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士，但马斯卡彭一般很难买到，如果没有马斯卡彭，可以使用奶油奶酪替代
原料：柠檬汁5克，淡奶油45克，奶油奶酪200克
1、将柠檬切开 2、用手挤出柠檬汁 3、将45克淡奶油倒4、加入5克柠檬汁 5、轻轻搅拌，淡奶油会变成固态。6，将凝固淡奶油加入已打软奶油奶酪，拌匀即可。
仅供参考，你自己试一下吧。 -
应该不可以吧~ -
可以的，我做过，领导为了降低成本， -
可以，但配方上需要做些调整才行啊，但是不管怎样调整口感上还是会有一些差的，，， -
口感不是一般的差，奶油芝士偏酸，质地较硬，奶味不足，马斯卡朋软，质感细腻，奶香浓郁。 -
可以替代。放心吧，马斯卡彭尼的保质期太短了 -
说可以的都是大大的二逼，提拉米苏就是提拉米苏，你把马斯卡帮尼换了就是奶油芝士慕斯，叫神马提拉米苏
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chinaprince 发表于 2012-6-15 22:52
提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士，但马斯卡彭一般很难买到，如果没有马斯卡彭，可以使用奶油奶酪替代
原料： ...
你这是网上君之的配方，
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有个人说对了。。笑而不语。。
