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准备开一家以制作泡芙为主的泡芙工坊，寻求各位前辈和专业人士的技术支持[复制链接]

发表于 2012-06-25 15:37 | 收藏本帖

6861

因为受到国内一些知名的泡芙工房连锁店的启发，我想采用这些连锁店的的经营模式，近期在我所在的这个二三线城市，开一家以做泡芙为主的甜点店，因为在技术和经营上，我都还欠缺经验，所以想请教一下这方面的前辈和专业人士，开这种类型的店，需要怎样的技术和设备，请愿意给我这方面指导和帮助的朋友，留下您的QQ，我马上加您，或者也可以直接留言给我一些建议，十分之感激！

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21楼13205901148 发表于 2012-06-28 19:50 | 只看该作者

泡夫内馅可参考甜奶酱的书

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22楼完美转音。发表于 2012-06-29 15:22 | 只看该作者

13205901148 发表于 2012-6-28 19:50
泡夫内馅可参考甜奶酱的书

十分感谢！

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23楼完美转音。发表于 2012-06-29 15:23 | 只看该作者

lyglck 发表于 2012-6-28 17:20
然后做出不同的口味。然后做出不同的装饰。然后做出不同的技法。
然后做出不同的包装。然后编出不同的故 ...

是的，说的非常对

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24楼冲出你的窗口发表于 2012-07-01 13:37 | 只看该作者

路过，支持一下

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25楼275775914 发表于 2012-07-07 15:23 | 只看该作者

支持你 ...加油

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26楼梯田系列发表于 2012-07-09 13:55 | 只看该作者

每个行业都有压力，选对了，坚持住，能成功。

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27楼胖姐发表于 2012-07-22 21:54 | 只看该作者

完美转音。发表于 2012-6-28 01:14
很感谢你的意见，说的确实很有道理，但是未免过于偏激和悲观，各行各业其实从小做大的还是有很多成 ...

支持你的观点，说的很在理，我想做生意最主要还是要看自己怎么做。

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28楼凌小丫发表于 2012-10-09 19:20 | 只看该作者

要是单个的话，馅料要丰富一点吧

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29楼中国心发表于 2012-10-10 13:59 | 只看该作者

福佳林就是专卖泡芙，单品不上8个（我这里这个店）

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30楼倒贴无人爱发表于 2013-01-28 15:22 | 只看该作者

看帖顶帖这是必须滴

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