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对烘焙没有任何知识,却想开店希望大家指教[复制链接]

发表于 2012-07-12 17:23 | 收藏本帖
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本人江苏苏州人,对烘焙没有任何的知识,但是很希望有家自己的店。店铺的基本运作我也希望走85的模式。做点西点,面包,卖点咖啡,饮品类的!请教大家我是不是先去烘焙学校去学习一下?还是花些钱请个师傅来帮忙运作。希望大家给我多谢建议,小弟不胜感激!

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