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偶没有,转给赤壁和其他师傅。
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我用的是调皮蛋糕小子的配方,做出来的效果非常不错!再次感谢他的无私奉献!
姜饼面:
裸麦粉 850克 面包粉 850克 糖 1000克
蜂蜜 400克 鸡蛋 10个 姜饼粉 40克
臭粉 20克 小苏打 20克
糖霜:
糖粉1000克,蛋白6个,白醋适量,蛋白糖混合打稍发只要能立的住就可以然后加白醋继续拌匀即可,也可以根据自己需要的软硬适当调节, -
板凳liuhaifeng 发表于 2008-12-05 16:06 | 只看该作者非常感谢,以前有个配方,挺好的,让我弄丢了,:L :L
再次感谢:) :handshake -
不用客气!(帮赤壁说的)
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赤壁大师就是好!非常谢哦!
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