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个人觉得你还是请一个经验丰富的师傅和你共同创业的比较好。个性化烘焙店也可以是按照顾客的需求来做蛋糕，手工巧克力。这样就可以与连锁烘培店区别开来。 -
我不建议你去学校因为在那里你只会浪费一年的时间和精力我建议你找一个合适的饼店做学徒如果有好的师傅教你那样最好 -
陈翔 发表于 2012-9-5 11:57
个人觉得你还是请一个经验丰富的师傅和你共同创业的比较好。个性化烘焙店也可以是按照顾客的需求来做蛋糕， ...
谢谢，我再冷静想想
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dcj912036 发表于 2012-9-5 12:31
我不建议你去学校因为在那里你只会浪费一年的时间和精力我建议你找一个合适的饼店做学徒如果有好的师傅教你 ...
谢谢，那如果找一家加盟不知道如何
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也有这样的想法。最近在找店铺去当学徒，只是年龄大了，没人要啊。人家都找20左右的好像。。。 -
很好的想法,我觉得你去学校学习去苏州王森学校，这是全国最有名气的烘焙学校。裱花蛋糕很出名的。我是从里面学出来的，学费和你的新东方差不多。我不是在为我们学校做宣传。我觉得小城镇做裱花蛋糕为主线。可以添加DIY为副，你开店的时候还有老师帮助你。我觉得还行。学的课程有主课裱花蛋糕和陶艺蛋糕。巧克力铲花，基础的烘焙面包制作，慕斯制作等。学出来你就可以对这一行有个初步了解。外行也不敢忽悠你的，以后师傅走了你也不怕。你开店的时候我可以给你一些适合小城镇的产品。可以加我的QQ369635896.:victory: -
你的年龄不是问题，那学校年龄大的有的是。只要你学
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加油啊加油
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xhw81 发表于 2012-9-5 16:27
很好的想法,我觉得你去学校学习去苏州王森学校，这是全国最有名气的烘焙学校。裱花蛋糕很出名的。我是从里面 ...
谢谢啊，我在网上也看过这个学校，当初选新东方只是单纯从交通便利上觉得杭州比苏州好一些，听了你的意见我再了解一下王森。
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木沉香 发表于 2012-9-4 20:41
我现 在的这个小镇上店面好找，就是等我一年学成回来不知道怎么样了，呵呵
并不是所有的店面都适合，合适的店面就等于百分之八十的成功。
