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沙发
快乐食吧1333740 发表于 2012-10-07 18:59 | 只看该作者
这行压力大，学两个月也就学徒，还开店，我都学了三个月，浪费钱，去饼店只能学但方便的。 -
既然自己打算马上开店的，现在特意花时间学的很精，也不现实，建议可以稍微掌握一些，然后请师傅过来做，可能相对容易些，如果一定要学的，可以在好一点的店打上一年工，看能不能行，因为有些店进去后不一定能立即上手让您做，也可以去相对小一些的店，这样动手的机会可能会更多些
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烘焙商务 发表于 2012-10-8 09:02
既然自己打算马上开店的，现在特意花时间学的很精，也不现实，建议可以稍微掌握一些，然后请师傅过来做，可 ...
谢谢师傅的提醒，我打算就是学下多少懂点在请几个师傅做，最起码开店也算的上半个内行了，不然一窍不通怕开店一抹黑。
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快乐食吧1333740 发表于 2012-10-7 18:59
这行压力大，学两个月也就学徒，还开店，我都学了三个月，浪费钱，去饼店只能学但方便的。
不会吧，我以为有配方就能做出来呢。
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我们学校这边教的，实践教学，1对1.
学校在北郊这边，教学设备非常足。随到随学
还可以试学
陕西亨通烘焙学校:) 以后朋友要学西点的话，都可以来看下
我们学校开了10多年了
