谁将成为下一个“中国大陆区巧克力大师”称号?
大家好:
每两年举办一次的世界巧克力大师赛中国大陆区选拔赛隆重开幕,嘉利宝、可可百利、卡玛三大巧克力品牌倾情赞助。本次大赛以《舌尖上的建筑》为主题,比赛分为巧克力雕塑、模制夹心、巧克力蛋糕和巧克力甜点四个项目。本次比赛的冠军将获得“中国大陆区巧克力大师”称号,同时获奖者也将获得参加亚太区巧克力大师赛资格,代表中国大陆角逐“亚太区巧克力大师”的称号。
作为本次大赛的指定媒体,伊莎莉卡烘焙网将为大家带来详细、精彩的现场直播报道。比赛将于北京时间11月8日上午8:00准点开始,尽请期待!
世界巧克力大师赛中国大陆区预选赛专题:http://www.yeslicake.com/topic-2012china_wcm.html
16:50 最终冠军揭晓:汤昀鹏
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13:20 再让我们来回顾一下四位选手上午的作品
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主体支架是用什么模具做的? 自己加工还是其他?
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主体支架一般根据选手自己的作品设计,但基本以模具为主,要不然造型没有这么漂亮
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模具一般都是什么材质呢
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部分主干和配件可以事先做好,但不可以拼装,一定要到比赛现场来进行拼装。02号我永远支持,因为他是我最好的老大。夺冠热门,有很多比赛的经验。 -
14:20 四位选手的巧克力夹心都已经完成
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评委们已经就坐VS四种不同口味的巧克力~
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Seung Yun Lee 会喜欢那一款呢?
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是的,他的巧克力蛋糕已经出炉,非常漂亮,且showpiece也非常有特点,小编也看好他,加油
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一会儿比赛的第三个项目巧克力蛋糕就要上场了,各种期待~