谁将成为下一个“中国大陆区巧克力大师”称号?
大家好:
每两年举办一次的世界巧克力大师赛中国大陆区选拔赛隆重开幕,嘉利宝、可可百利、卡玛三大巧克力品牌倾情赞助。本次大赛以《舌尖上的建筑》为主题,比赛分为巧克力雕塑、模制夹心、巧克力蛋糕和巧克力甜点四个项目。本次比赛的冠军将获得“中国大陆区巧克力大师”称号,同时获奖者也将获得参加亚太区巧克力大师赛资格,代表中国大陆角逐“亚太区巧克力大师”的称号。
作为本次大赛的指定媒体,伊莎莉卡烘焙网将为大家带来详细、精彩的现场直播报道。比赛将于北京时间11月8日上午8:00准点开始,尽请期待!
世界巧克力大师赛中国大陆区预选赛专题:http://www.yeslicake.com/topic-2012china_wcm.html
16:50 最终冠军揭晓:汤昀鹏
微博直播专题链接:http://www.yeslicake.com/topic-2012china_wcm.html
现场直播帖:http://www.yeslicake.com/thread-58397-1-1.html
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:victory:k支持中国巧克力艺术的发展
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72楼hpbs8oKrlqt 发表于 2012-11-10 12:55 | 只看该作者顶楼主
http://www.zhongchenghui.com/
http://www.dongsanli.com/
http://www.duxiaoping.com/
http://linyungu.com/
http://nubobo.com/ -
在中国这种比赛的其他成分含量太多!不像其他国家就是靠实力,而且也非常支持!其实在中国高手很多,大多没有兴趣参加比赛!行内人都知道!中国的国情影响大陆人几乎不可能在巧克力世界杯上取得好成绩!
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76楼kevinxinjun 发表于 2012-11-11 13:05 | 只看该作者是啊 怎么样 对我来说是人人都是高手 可是你不是 卑鄙小人 无耻
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支持他们。辛苦了
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真是强大呀!辛苦楼主啦!:L
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79楼daisyholic 发表于 2012-11-13 19:43 | 只看该作者
亲,这几年在中国去参加这种比赛的名额,从来都是供应商与酒店饼房老大利益的交换,你给我名额我每月在你家订多少万的货。
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80楼daisyholic 发表于 2012-11-13 19:56 | 只看该作者
我觉得冠军的作品是相对优秀的,上半部分还是比较轻灵的,但基座有点笨重,这个不符合国际现在流行的审美。看前几届的比赛(包括WPTC和WPC),现在的趋势都是喜欢结构轻灵飘逸,重心设计巧妙的作品。而且我觉得几位师傅的作品都是倒模的比例太多,这样在亚洲区选拔赛上会非常吃亏的。