据悉，历经四年沉淀的郑州烘焙展，2013年5月29-31日在郑州国际会展中心举办第五届中国郑州烘焙展览会（简称:2013HB)，2013HB预计700家展商、30000平方米展示面积，已经成为继上海、广州之后中国第三大烘焙展，中西部第一展。基于四年成功举办的基础上，2013HB将通过七大方面进行宣传、推广，组织专业观众到会确保展商参展效果。

     5月29-31日（农历：4月20日）距八月十五近4个月，距国庆4个多月，两大假期将迎来走亲送友、旅游、婚庆等最佳时期，促使月饼、糕点、饼、糖果、蜜饯、巧克力、干果、面包、蛋糕、休闲食品等迎来销售旺季，展会期间正是企业考察采购原辅材料、包装及包装制品、设备的最佳时期。

     2013HB继上海、广州展后召开，有利于企业将最新产品、技术、设备快速拓展、渗透、销售到中西部内地市场，中国第三大烘焙展、中西部第一展是供应商首选最佳平台。

     据悉，HB沉淀四年拥有专业采购商资料库30万家，区域辐射到中西部16省市区，涉及月饼、饼、糕点、面包、糖果、休闲食品、蛋糕房等行业企业。HB组织50人的客服团队通过电话、传真、邮寄、邮件、短信、QQ群、拜访等方式邀请，确保50000余人次专业观众莅临参观。

     HB四年来与行业媒体保持良好的合作关系，得到上、中、下游产业行业的大力支持和关注，2013HB已与200余家媒体合作，通过文字、图片、LOGO等多方面的全程报道、宣传；专业市场、食品工业园区大型户外广告，全面提升展会的品牌和影响力；建立行业专业100多个QQ群进行展会定时推广，30000多行业人士随时了解到展会信息。

        借助上届展商对豪华展位的热衷，本届展会增加展区展位数量，更多展商通过少投入，展示产品同时达到形象、品牌的推广。

      据组委会人员讲述，2013HB首次设立月饼、蛋糕、面包等终端用户成果展示区，业内人士相互交流、演绎。同时，与现场原料、辅料、包装及包装制品、设备等展商亲密接触。

1、月饼、糕点房、设备供应商等评选活动；2、协会年会和高规格学术交流会；

3、面包、月饼、蛋糕技术比赛和表演赛；4、糕点店面开店和管理培训，中秋月饼营销战略培训。

    2013HB七大优势涵盖宣传推广、观众组织、现场活动等方面，贯穿展会前中后期整个过程有序进行，将大力确保参展商取得前中后的参展效果。