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电容好像是应用电的总容量吧？和220V 380V好像关系不大吧？
你自己要计算的是你设备的总功率！:) -
我也跟着学习了 -
这个简单，你烤箱买煤气的就可以了。那个不要什么电的】【不过建议还是做的面包的好】一般的打面机都是二项电。不需要三项电的】当然是便宜的【4到5千左右的:victory:
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做好点的法式西点的门店，不建议买煤气炉，煤气炉是明火烘焙，所以烤制出的蛋糕胚子肯定是不能达到要求的！
所以还是一般的电炉比较好用！:) -
如果能申请到380V的三相电是最好了，毕竟需要那么多设备呢。之前我们技术部同事说过这个问题，220V能用，但是如果总功率太大电流会不稳，而且费电。 -
看帖顶帖是必须的
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我觉得最好还是380v的。。不然生意好的时候是忙不过来的。。 -
又学习到了，大家都是行家啊:lol -
19楼
longyuanjin 发表于 2013-06-01 09:51 | 只看该作者
longyuanjin邀请您访问伊莎莉卡烘焙网
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20楼jenkings982 发表于 2013-06-02 10:34 | 只看该作者
我也有这想法．只是资金不够．不知道１０W能不能搞下来．
