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请问开个15平方的西点店,需要那几种设备?[复制链接]

发表于 2012-12-07 23:19 | 收藏本帖
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想在咖啡馆内开一个15平方的西点店,主要经营切片蛋糕、裱花蛋糕和面包,请问需要哪些主要设备?

比如几层的烤箱。。。。等等。

谢谢大家指点。

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  • longyuanjin 发表于 2013-5-30 11:08
    你可以选个双层带醒发功能的烤箱,一台落地式搅拌机,一台台式鲜奶搅拌机,二张操作台,一台空调

    谢谢啦 这道是最低精简配置了
  • 学习中。。。
  • 求上海店铺,上海周边有符合的也可,我打算做称斤蛋糕生意,面积在15平方以上,租金2000-2500,如果店铺好租金可以另外谈,本人因资金不足,往前辈们体谅,也可同行转让,如果理想得以实现,在着手开个正规一点的,地理位置最好在菜场、市场旁,最好在:闸北区、普陀区、浦东、黄埔区、虹口区,电话:13818243820;QQ532822935,望前辈帮帮忙,打扰了
  • 向你学习学习
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