想在咖啡馆内开一个15平方的西点店,主要经营切片蛋糕、裱花蛋糕和面包,请问需要哪些主要设备? 比如几层的烤箱。。。。等等。 谢谢大家指点。
longyuanjin 发表于 2013-5-30 11:08 你可以选个双层带醒发功能的烤箱,一台落地式搅拌机,一台台式鲜奶搅拌机,二张操作台,一台空调