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个人觉得，装修一个饼店最主要的是厨房的排气和排水，如果排气你没做好的话，厨房里的温度以后会很高，导致厨房里的制冷设备压缩机隔三差五的会出现毛病，非常令人头疼，排水因为厨房会有很多的带黄油的水排出去，在排放的过程中遇冷，黄油会慢慢的堵住下水管道，以后也会非常的麻烦。 -
plo963 发表于 2013-1-8 10:32
个人觉得，装修一个饼店最主要的是厨房的排气和排水，如果排气你没做好的话，厨房里的温度以后会很高，导致 ...
谢谢，非常感谢，好人，我一定会注意的，希望您还能再多提点建议。谢谢 -
买设备的话，你要先预估你以后每天的营业额，在这个基础上，一个合格的师傅就能算出，你应该要配备的设备，前场面包的展示柜和蛋糕展示柜也应该根据这个来配备，比如说你预计以后每天要卖大概350个甜面包，那么你的面包展示柜最多在35盘左右，这样每盘大概能出10个左右，如果你要是买了个能展示50盘的展示柜的话，这样你每盘最多能摆7个面包，这样就显得产品不丰富，刺激不了顾客的购买欲，个人意见，仅供参考。
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谢谢，您还是非常有经验的，在多发表您的高见吧，我相信还是有很多像我这样的人，需要您这样的师傅指点的，谢谢您的无私分享 啊。
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plo963 发表于 2013-1-8 11:30
买设备的话，你要先预估你以后每天的营业额，在这个基础上，一个合格的师傅就能算出，你应该要配备的设备， ...
谢谢，您还是非常有经验的，在多发表您的高见吧，我相信还是有很多像我这样的人，需要您这样的师傅指点的，谢谢您的无私分享 啊。 -
我觉得最好还是找师傅，设备你和他一块去买！有很多有经验的师傅的！ -
勇气可嘉。。。 -
浩然正气 发表于 2013-1-8 17:49
我觉得最好还是找师傅，设备你和他一块去买！有很多有经验的师傅的！
我也是这么想的 ，呵呵找师傅中啊 -
Candyand 发表于 2013-1-8 21:57
勇气可嘉。。。
呵呵，最容易当炮灰啊，但愿我能活着。 -
╮(╯▽╰)╭精神上支持一哈楼主
