作者简介 · · · · · · 高木康政,生于1966年。后进入辻制菓专门学校学习,因成绩优异,被推荐至位于法国里昂的一所法国学校留学。后回国,先后在“Malmaison餐厅”、“西洋饭店”参与过研修,1991年他再度赴法。曾在法国、比利时、卢森堡等多个国家的著名餐厅、糕点店工作过3年,以此积累了较丰富的海外工作经验。1992年夺得世界上最具权威的糕点制作大赛“美食ARPAJON”的冠军,成为史上年纪最小的日本获奖者。1993年获“Charles Proust大赛”第三名。1994年回国,先后在东京日比谷的“LES SAVEURS餐厅”和“BONTIQUE LES SAVEURS”担任糕点师。2002年他开设了一家名为“LE CHOCOLATIER TADAGI”的店,主营巧克力制品。200年在涉谷外苑开设“LA MAISON DU TAKAGI”,提供咖啡和酒水服务。他也经常出现在电视和杂志上。
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打倒日本仔!!!
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感谢分享:loveliness:
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楼主好好的给我们介绍了,顶上
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学习学习哦!!!
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好东西,值得一看
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谢谢分享
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努力学习,天天向上
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198楼
hallowedzeus 发表于 2013-05-16 23:54 | 只看该作者
努力学习,天天向上
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:):) 给分给态度,赞一个! -
很想学习一下