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file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Application%20Data/Tencent/Users/936885545/QQ/WinTemp/RichOle/J$$_@7(}22A$~O8C)~0~643.jpg file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Application%20Data/Tencent/Users/936885545/QQ/WinTemp/RichOle/1ROS`(298YR{9YU4AO}85)4.jpg 椰蓉面包 （6寸圆模1只+小面包6只）
面团：高筋粉240克，低粉60克，糖40克，盐1小勺，酵母2小勺，水150，全蛋液60，奶粉16，黄油60
椰蓉馅：鸡蛋70克，奶粉20克，糖粉70，椰蓉140克
面团材料后油法揉至扩展阶段，进行基础发酵
* 以上是三种整形方法，适用于包入馅料的面包，比如豆沙、紫薯
* 这种椰蓉的制作方法和之前的有所不同，相对比较简单，但口感偏干，不如加了黄油的湿润
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好吧好吧，看不到图、费解 -
图看不见了哇 -
谢谢，但是图挂了 -
看不到图哦 -
没有图哦。。。
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6楼
liu_paul24 发表于 2013-06-04 21:31 | 只看该作者
介绍的很细致，谢谢
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谢谢分享！继续关注！ -
看帖顶帖这是必须滴!
