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想开家DIY的蛋糕店,求指教[复制链接]

发表于 2013-02-26 15:39 | 收藏本帖

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我是九年后,做烘焙已经四年了,那时候是因为看我名字叫金三顺,所以学的这个,不过一直都很喜欢,以前是在蛋糕店做裱花,现在想自己开家DIY的店子,感觉父母的年纪越来越大了,不想让他们那么辛苦,想自己创业试试,但是没有经验,希望开过DIY蛋糕店的好心人能够给予指导,非常感激.....QQ3503298467

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沙发我爱蛋蛋发表于 2013-02-27 09:45 | 只看该作者

你是专业人士，比我这一窃不通的强太多了，先祝你成功

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藤椅坏孩子yqg 发表于 2013-02-27 17:32 | 只看该作者

来支持一个我也想开交流一下吧 qq1364239852

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板凳倒贴无人爱发表于 2013-03-03 10:59 | 只看该作者

看帖顶帖这是必须滴!

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马扎倒贴无人爱发表于 2013-03-16 11:18 | 只看该作者

看帖顶帖是必须的

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地板puqiqer 发表于 2013-03-29 18:34 | 只看该作者

DIY的话设备成本不会很大。。但是房子的空间需求就比较大。

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6楼Aim 发表于 2013-05-04 22:54 | 只看该作者

puqiqer 发表于 2013-3-29 18:34
DIY的话设备成本不会很大。。但是房子的空间需求就比较大。

能详细点解说一下吗？因为我对DIY的流程也不是很了解、。。

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7楼henry2009 发表于 2013-05-12 15:13 | 只看该作者

我也是想开个DIY蛋糕店呢。大家交流一下吧：1299924406

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8楼puqiqer 发表于 2013-05-23 15:02 | 只看该作者

Aim 发表于 2013-5-4 22:54
能详细点解说一下吗？因为我对DIY的流程也不是很了解、。。

DIY呢。因为不是批量生产的东西。。像烤炉就只用单层的一个就够了。。用做烤蛋糕胚，或者人多的时候烤纸杯蛋糕，烤饼干等。如果人不多的时候就用家庭式的烤炉。。那种烤炉4.5百快的多买几个。。人少的时候用。像打蛋机也不需要买太大。。很多东西都是可以用家庭式的器具来代替的。。。也就不一一列举了

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9楼云尚の阳光发表于 2013-05-26 19:53 | 只看该作者

看帖必回，我也想开个蛋糕店！在想怎样的形式比较合适！因为是半个外行！所以想和大家多多交流！

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