李德全。《在家做超人气冰棒》楊桃文化_烘焙圈_论坛

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李德全。《在家做超人气冰棒》楊桃文化[复制链接]

发表于 2013-03-05 23:47 | 收藏本帖

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在家做超人氣冰棒

作者：

李德全、楊桃文化

出版社:

楊桃文化

出版日期：2010年08月20日
語言：繁體中文
裝訂：平裝
定價：125元

內容簡介

　　炎炎夏日，很多人都會想啃枝冰棒來消暑，其實想吃冰棒一點都不難，自己來做不僅更衛生又美味，而且只要打開家裡的冰箱就能吃到，想到就透心涼。
　　書中主要分成介紹常見冰棒與最近人氣冰棒作法之外，更涵蓋冰棒製作的必備工具介紹、冰棒不敗的美味關鍵剖析和近來很夯的水果冰棒的材料介紹，讓你一次學會冰棒的製作訣竅，今年夏天最棒消暑絕招就是善用你家的冰箱，一起來製作出衛生又美味的冰棒吧！
　　★常見美味冰棒：包括大家都愛的紅豆粉粿冰棒、.綠豆沙牛奶冰棒、紅豆牛奶冰棒、懷念的米糕桂圓枝仔冰和古早味的清冰棒，當然還有鳳梨冰棒、綠豆冰棒、酸梅枝仔冰、花生牛奶冰棒、芒果牛奶冰棒……等。
　　★人氣排隊冰棒：包括香蕉牛奶冰棒、抹茶牛奶冰棒、乳酸冰棒、玉米冰棒、芭樂牛奶冰棒、木瓜牛奶冰棒…，網羅各地的人氣冰棒，就是要讓你一次通通學會。

詳細資料

叢書系列：

料理講堂系列

規格：平裝 / 48頁 / 21*28 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

目錄
4導讀
6常見美味冰棒篇
7製作冰棒的必備器具介紹、清洗、收納保存方式
8紅豆粉粿冰棒
10綠豆沙牛奶冰棒
11紅豆牛奶冰棒
12米糕桂圓枝仔冰
14鳳梨冰棒
14綠豆冰棒
15酸梅枝仔冰
16花生牛奶冰棒
17芒果牛奶冰棒
18百香果冰棒
19荔枝冰棒
20桂圓紅棗冰棒
20桂圓木耳冰棒
21清冰棒
22紅豆芋頭冰棒
22雞蛋牛奶冰棒
22薏仁冰棒冰棒
22烏梅冰棒冰棒
24人氣排隊冰棒篇
25製作冰棒不敗的美味關鍵
26涼冰棒也能營養又美味，添加水果更具消暑風味
28香蕉牛奶冰棒
30榴槤牛奶冰棒
31乳酸冰棒
33芭樂牛奶冰棒
33木瓜牛奶冰棒
34抹茶牛奶冰棒
34草莓果醬冰棒
35柳橙冰棒
36芝麻牛奶冰棒
36杏仁牛奶冰棒
36蜂蜜檸檬冰棒
36椰汁冰棒
38葡萄冰棒
39玉米冰棒
40火龍果冰棒
41地瓜牛奶冰棒
42咖啡牛奶冰棒
43可可牛奶冰棒
44椰汁芋頭冰棒
45綠豆沙麥片冰棒
46洛神花冰棒
47南瓜牛奶冰棒

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