作　　者： Junko 著 陳美齡 译 丛 书 名：出 版 社： 邦聯文化事業有限公司ＩＳＢＮ：9789868698550出版时间：2011-05-01版　　次：页　　数：88装　　帧：平裝开　　本：
　　突破了一般大眾對蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外，只要稍微下點工夫，在外觀上描繪各種圖案，完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前，第一眼看到時就會覺得很開心，彩繪蛋糕卷希望成為這樣的甜點，為你帶來幸福愉悅的生活！
　　草莓、圓點、愛心、菱格紋是用湯匙即可描繪的圖案，還有母親節的康乃馨圖案、聖誕節的裝飾圖案、繽紛的動物花紋…等32種圖案，依不同類型收錄於本書中，只要掌握住作法，在製作上變化一下圖案，就可以讓蛋糕卷更加可愛。不論是做的人還是吃的人，這是會讓每個人都露出笑容的彩繪蛋糕卷。
　　使用紙型就能夠很容易描繪出圖案，即使是不擅長繪畫的你也能做出很漂亮的彩繪蛋糕卷。作法是將紙型放在烤箱上，再鋪上烤盤紙，接著取出部分麵糊，照著圖案描繪，再將畫好圖案的烤盤放入烤箱烘烤約1、2分鐘，最後倒入全部的麵糊烘烤，烤好後翻面，塗抹餡料後再將蛋糕體捲起來就完成了！簡單又可愛的彩繪蛋糕卷，歡迎你一起來製作品嚐。

作者简介
　　Junko
　　本名 加藤純子。從事設計師的工作，同時為了鑽研喜歡的糕點製作，而進入短期大學專攻生活學科飲食生活，具食物專家和飲食生活顧問2級的資格。設計師的職業性質的關係，很擅長製作外觀看起來會讓人發出驚嘆的可愛甜點。2008年開始的部落格「稍微下點工夫就可做出可愛的蛋糕」每日超過萬人點閱，非常受觀迎。
　　部落格為「稍微下點工夫就可做出可愛的蛋糕」

　 译者简介
　　陳美齡
　　專職日文翻譯，譯作有《從0開始學做蛋糕卷》、《在家栽種杯子蔬菜》(邦聯文化出版)。


目录
很多有趣的圖案！
開始製作前
首先掌握住基本作法！
粉紅愛心★原味蛋糕卷
Part1
新手入門！用湯匙就能描繪圖案
愛心彩繪★可可蛋糕卷
粉紅小花★原味蛋糕卷
線條彩繪★咖啡蛋糕卷
可愛小熊★可可蛋糕卷
Part2
致勝關鍵的動物紋彩繪★蛋糕卷
長頸鹿花紋★可可蛋糕卷
大麥町犬花紋★原味蛋糕卷
乳牛花紋★原味蛋糕卷
豹紋彩繪★咖啡蛋糕卷
粉紅豹紋★原味蛋糕卷
斑馬花紋★原味蛋糕卷
Part3
可當做禮物的典雅裝飾★蛋糕卷
可愛圓點★原味蛋糕卷
可愛圓點★可可蛋糕卷
唐草圖案★抹茶蛋糕卷
菱格紋圖案★抹茶蛋糕卷
條紋&圓點★可可蛋糕卷
粉紅條紋&圓點★原味蛋糕卷
Part4
為孩子設計的可愛彩繪★蛋糕卷
草莓圖案★原味蛋糕卷
櫻桃圖案★原味蛋糕卷
骷顱頭圖案★咖啡蛋糕卷
兔子圖案★粉紅蛋糕卷
瓢蟲圖案★原味蛋糕卷
Part5
適合季節性活動的彩繪★蛋糕卷
女兒節彩繪★原味蛋糕卷
兒童節彩繪★原味蛋糕卷
母親節彩繪★原味蛋糕卷
生日彩繪★原味蛋糕卷
夏日煙火★可可蛋糕卷
音樂發表會★原味蛋糕卷
萬聖節彩繪★原味蛋糕卷
聖誕節裝飾★原味蛋糕卷
聖誕蠟燭式的裝飾★原味蛋糕卷
新年裝飾★原味蛋糕卷
Column
蛋糕體和內餡的美味組合
用包裝紙稍微裝扮一下更加可愛！
加上鮮奶油和水果來挑戰「擺滿式裝飾」
順利地烘烤出裝飾★蛋糕卷的Q&A
紙型的用法

[ 本帖最后由 于 2024-12-28 10:48 编辑 ]社区服务, 会员, 功能