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上海佳润食品招聘:烘焙师、裱花师[复制链接]

发表于 2008-12-15 13:20 | 收藏本帖
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面包糕点裱花
电子邮箱:         hr@fersh-bread.com
发布日期:         2008-12-12        
工作地点:         上海市-徐汇区        
招聘人数:        5       
工作年限:        一年以上
学    历:        高中       
薪水范围:        1500-1999                                    

职位描述:
搅拌人员:到现场首先清洁环境,随后准备原料和当天需求量进行搅拌。早上打面团,下午准备馅料。所有馅料不可超过3天以上;
打馅料人员:必须把日期、名称正确记下来,如公司查到不实,依公司规定处罚;
整形人员:工作桌消毒清洁,进行面包制作;
丹麦制作人员:制作丹麦必须以外场店长或组长的需求量进行准备和制作;
裱花人员:蛋糕部送来的蛋糕必须对其品名、数量、品相进行清点与检查,确认无误后对蛋糕予以加工裱花,待第二天凌晨由成品库发往各门店或门店后场现场裱花。
三明治区:工作桌消毒清洁,准备三明治加工;
所有人员遵守“东西拿出来用完后马上收回原处,原料先进先用、后进后用”的规定。

公司简介
Fresh 是一家实力雄厚的外商独资企业,注册资金510万美金,2004年开始,我们投资3000多万人民币从德国、意大利、日本、美国等世界各国引进了国际级先进设备,设立了两个干净、现代化的标准厂房,几乎满足所有产品的生产、研发需求。同时聘请台湾特级西点师,推出符合国际标准的系列产品。
同时,我们投入200多万人民币向知名的ERP公司购买系统,做先进的企业管理。卫生方面公司采用国际卫生标准HACCP和ISO9001管理对每一款产品严格控制,保证每一产品的质量。
Fresh 拥有现代化的管理与技术,不但设立国际级的厂房设备,而且拥有一个完备的研发中心,所以能不断地推陈出新。公司高层管理人员均有着丰富的管理和营销经验,短短的两年里Fresh已经有34家门店成功开业,预计今年会在上海及周边城市拓展门店100家,我们的目标是建立中国最大的食品企业,核心业务是集中在成为一个制作面包、蛋糕、饼干、甜点和食品的厨房中心,成为全球的创导者和认可的知名品牌。
现Fresh门店迅速扩张,诚聘各届有志之士加盟。

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