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要先看看地理位置，和你在哪个城市，消费水平怎么样，最好先去附近的店里看看他们的定价，比他们略低就好 -
莉莉娅 发表于 2013-3-26 11:37
要先看看地理位置，和你在哪个城市，消费水平怎么样，最好先去附近的店里看看他们的定价，比他们略低就好
选的位置不是大马路的，在揭阳的，地方虽然小，但是有钱人很多！别家店的价格有的5,6块，也有的卖15块的！但是都是不好吃的那一种 -
我开过店，虽然现在倒了，不过经验可以和你分享。首先要做市场调查，然后找准自己的定位，你主要客户群如果是高端，你的装修和原材料及产品也要相应高端，当然定价也可以高。不过一定要考虑人们对你店的认知度。否则正好相反。依我经验，在尽可能的情况下，还是做高端好点，低端店在市场残酷竞争下，最后总要落入价格战的恶性循环，说白了最后自己会把自己作死:'(血淋淋的教训。当然高端店比低端要多一项技术。。。。市场营销:lol，，也挺闹心。
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一木木 发表于 2013-3-26 22:21
我开过店，虽然现在倒了，不过经验可以和你分享。首先要做市场调查，然后找准自己的定位，你主要客户群如果 ...
你好，非常谢谢！我是打算做高端的，因为这边的低端已经被3家垄断了，所以低端的都开不久就倒闭了！你是开了多少倒闭的？亏了多少钱啊 -
我做这行前后15年了。没亏过，只是前后生意对比，心理承受能力顶不住，还有孩子上学问题和父母年纪问题，综合考虑，最后装让出去了，总之做生意就想以前说过的一句话，就像“逆水行舟不进则退".
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一木木 发表于 2013-3-27 14:51
我做这行前后15年了。没亏过，只是前后生意对比，心理承受能力顶不住，还有孩子上学问题和父母年纪问题，综 ...
还好我年轻，值得一试 -
你的高端大概是投资多少钱。在哪个城市啊。。 -
puqiqer 发表于 2013-3-28 21:44
你的高端大概是投资多少钱。在哪个城市啊。。
做这个其实多少钱都可以投资的，看自己怎么控制资金吧！我们这边的人做饮食投资都是几十万最少的
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倒贴无人爱 发表于 2013-3-29 10:29
做这个其实多少钱都可以投资的，看自己怎么控制资金吧！我们这边的人做饮食投资都是几十万最少的
几十万的投资东西的话可以做的好点。。档次也可上去。。
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puqiqer 发表于 2013-3-29 12:34
几十万的投资东西的话可以做的好点。。档次也可上去。。
问题是我没有钱，我只有10万左右！所以只能选那些位置不好，装修好的那些店！只能这样了
