各位伊粉:
伊莎莉卡烘焙网3月28号第一天直播已经开始。
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世界巧克力大师赛亚太区预选赛结果公布:
澳大利亚:冠军
中国澳门:第二名:
中国:第三名:
中国台湾:第四名:
印度:第五名
韩国:第六名
比赛将在台北世界贸易中心举行台湾烘焙展馆内举行,嘉利宝,可可百利和卡玛期待世界巧克力大师赛亚太区选拔赛胜利者的诞生,此次选拔赛胜者将与其他18位最终入选者同场竞技,竞取世界巧克力大师称号。
来自韩国,中国大陆,中国澳门,中国台湾,印度,澳大利亚的参赛者将同台竞技,角逐2013年10月在巴黎举行的世界巧克力大师赛决赛的参赛权,参赛者需要准备巧克力雕塑作品,夹心巧克力,巧克力甜点,经典甜品新配方创新。
以下是参加本次亚太区选拔赛的参赛选手
亚太区比赛专题介绍:http://www.yeslicake.com/topic-2013asia_wcm.html
新浪微博直播:http://weibo.com/yeslicake
腾讯微博直播:http://t.qq.com/artcake-sh
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应该快了 静等好消息吧~
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中国队选手汤韵鹏师傅的巧克力作品特写
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舌尖上的的建筑,原来是这个意思哦
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有点古寺庙的味道,庐山瀑布?
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中国队选手汤韵鹏的巧克力蛋糕底座
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巧克力蛋糕部份选手正在紧张制作中,大部份都完成了70%以上,正在做最后的装饰与摆盘
中国队的巧克力小茶壶,与showpiece相互应的元素
澳大利亚选手的盘饰甜点底座
中国队选手汤韵鹏的巧克力蛋糕底胚
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韩国队选手的巧克力蛋糕出炉,评审正在对其进行称重的处理
韩国队的作品
澳大利亚队的巧克力蛋糕,以覆盆子淋面,
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中国队选手汤韵鹏的巧克力蛋糕得到了现场评审的称赞,加油,他的装饰很特别
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他的作品呢,他的蛋糕作品长啥样啊,只看见底座
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有没有咱汤大师的佳作特写啊,期待中