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真的太好了,谢谢你的贴
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楼主:讲一下制作要点,我做的一直不好,老是憋了,或塌腰,谢谢
一定想你好好学习 -
13楼liuhaifeng 发表于 2009-03-11 19:11 | 只看该作者轻乳酪容易缩腰的原因是
1,蛋白打的过轻或过重(偏中性发泡)要多做几次就会掌握好了
2 ,烤的温度,下火不要太高 -
我还会继续练习的。谢谢楼主,有问题还会像你请教的。:)
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高手高手,我还没烤过这么好的呢!学习学习!
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支持原创,我要收藏,您辛苦了
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最喜欢的一种蛋糕,收藏了
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好漂亮学习了!!期待新的配方
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19楼liqiang8888 发表于 2009-04-06 10:24 | 只看该作者hen hao de dan gao
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谢谢:handshake 。。。。。。