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最好就是找个师傅和你合作 你什么都不知道 个人意见 -
一个人能开店,不能开大,店有大小,作坊也有大小.鸡蛋到农贸市场去批,面粉和人造黄油到烘焙行买,糖到食品批发市场买，黄油到西餐原料行买.定价是根据市场和产品及成本利润定的.先开小的,学学经验,再开大一点的.:hug::hug:
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秋也在关心开店的事，也想开店的 -
开店需谨慎，必须要懂得这行的大概，不然事情堆在一起会头昏脑涨的，首先门面选址啊，起码进货要方便，在就是买设备啊，这些花费大的地方得多看几家，建议做个规划，第一阶段了解这个行业，第二阶段熟悉产品，第三阶段开始筹备，第四阶段再找个好师傅啦。。。
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你这新手指的是，1：技术但没开过店。2：没技术又没开过店？
如果你有钱的话就都不是问题。按你想开的店的档次和定位请个师傅，他会帮你筹备，你签单就行。
如果你资金有限，要是第一种还好，多和朋友们交流交流，在论坛多灌灌水，好好考察下市场，烘焙行还是很有前途的。如果是后者，地球有危险，快回火星吧！ -
自己可以开一个小点的电视没有问题的哈!最重要的是地点好不好！:) -
至少要两个人才能忙得过来。 -
厨房至少要两个人才能忙得过来。店面也需要一个人收钱，招呼客人的。
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开店，，，，不能只是想想而已 -
10楼
shuiling821 发表于 2013-04-09 20:47 | 只看该作者
不能盲目开店 多做些市场考察 多问问有经验的师傅或朋友 相信会有好处
