基于看好台湾/日式面包在马来西亚的市场,小弟与友人将于马来西亚吉隆坡成立一家以台湾/日式特色面包为主题的面包烘培坊。我们的面包店概念是以个体店面为出发点,成功生存了会成立中央厨房,然后开分店,之后公开招加盟。目前股东里并没有技术师傅,而现在我们正在真诚的寻找一个好及经验老到的师傅, 而他有兴趣过来马来西亚和我们一起共同创业!一起工作!
我们寻找的面包师傅应该具备以下条件:
-开业指导全能师傅
-必须熟悉台湾面包/ 日式面包/ 软欧面包等 *如会西点及蛋糕烘培那更好*
-对烘培业有相当的了解,能与管理层分享经验如原料采购,设备安装,产品定位,系统化制作过程,烘培技术等
-对烘培业有相当的了解,能与管理层分享经验如原料采购,设备安装,产品定位,系统化制作过程,烘培技术等
- 有自己代表性面包
- 5年至10年经验
- 最好是曾经留台在台湾烘培坊就职过,熟悉台湾面包坊的流程
- 团队合作,能带领厨房团队一起下手
- 愿意不断研发新产品 / 面包
- 创意以及自律
- 愿意指导及分享
我们的面包烘培店将在马来西亚KL 吉隆坡开业,至于薪酬福住宿利方面我相信我们都可以满足到您.
欢迎有兴趣或者有朋友介绍的联络小弟!!有兴趣者希望能发详细的履历表到我们的电邮 - lovealoafbakery@gmail.com
谢谢!
台湾师傅优先考虑
手提 / 短讯 / Whatsapp : +60125705804 ( Vincent )
微信:VinnTan
电邮: lovealoafbakery@gmail.com
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沙发longyuanjin 发表于 2013-05-30 11:07 | 只看该作者最好是曾经留台在台湾烘培坊就职过,熟悉台湾面包坊的流程
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好帖要顶谢谢分享。你想找的师傅在高星级酒店里试试。即使谈不拢,也可以搭上关系让他们帮你推荐,老
话说:人以群分物以类聚:D -
马扎LUOBO19820401 发表于 2013-05-30 16:46 | 只看该作者要找大师级别的了!!!!请问要学徒不呢??
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对,要找合适的师傅,能互相配合的!:)
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6楼jenkings982 发表于 2013-05-30 21:38 | 只看该作者唉.没达标,
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7楼linfei9595 发表于 2013-05-30 21:50 | 只看该作者怎么有陈汉典在呀、:)
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这个大陆的烘焙师达标应该挺麻烦啦 呵呵
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10楼qin19890327 发表于 2013-05-31 22:33 | 只看该作者没在台湾做过 不过跟过台湾师傅