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山东德州香港麦琪食品有限公司招聘:烘焙师[复制链接]

发表于 2013-07-18 16:53 | 收藏本帖
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岗位职责:
1、负责产品的示范及研发
2、对烘焙行业非常熟悉,能独立熟练的制作面包、蛋糕、慕司等中西糕点,并能根据公司要求研发新产品。
3、良好的观察力和高效的工作标准,具有较高的服务意识。
4、能够提高操作技能,保质保量完成各项制作要求。
5、食品安全,卫生意识佳。

任职资格:
1、具有多年大型面包房(高端企业)工作经验,相关职业技术培训学历以上,专业烘焙师、(五星酒店工作经验者)优先录用。
2、熟悉多款面包、西饼、蛋糕甜点等制作流程和工艺流程。
3、具有较好的烘焙技术,并对烘焙专业知识有全面的了解。
4、具有烘焙食品的生产、研发经历,熟悉烘焙食品的生产、制作和新产品开发,对烘焙添加剂应用原理、用法、用量有深入的了解。
5、具有较好的沟通能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的团队协作精神。
有意者请联系:13021765045 邱总

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