目前我准备开一家蛋糕房,但是由于经验积累可能不是很充足,需要各位烘焙前辈和业内精英的建议。最近我发现一个栏目,简直就是为准备开店的饼房门外汉量身打造的,可以参考看看。http://www.cakeok.cn/special/kaidianzhitongche/kdztc_index.html 另外各位有建设性的意见,也可各抒己见。欢迎指导