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MOF Chef Jean-Michel 在四季酒店做的甜品演示[复制链接]

发表于 2013-08-19 22:36 | 收藏本帖

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由安得利公司在北京四季酒店举办的Caocao barry chocolate & Boiron fruit 产品演示会, 由法国MOF Chef Jean-Michel亲自示范的,跟大家分享一下现场的图片:

巧克力&覆盆子蛋糕巧克力樱桃蛋糕黑加仑树根蛋糕坦桑尼亚黑巧克力百香果香蕉蛋糕蒙布朗香蕉巧克力糖甜品合影

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11楼值班编辑002 发表于 2013-08-21 23:51 | 只看该作者

直播结束：2013年8月21号下午法国MOF（Jean-Michel Perruchon）示范会
 http://www.yeslicake.com/thread-63687-1-1.html

上面有上海示范会的照片，成品与北京一致

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12楼qq5782126 发表于 2013-08-22 00:14 | 只看该作者

班竹怎么不发配方啊，中国的烘焙业要靠大家啊，

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13楼269924527 发表于 2013-08-22 01:42 | 只看该作者

做的还行。

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14楼tonyzhao 发表于 2013-08-22 13:17 | 只看该作者

cc厨艺交流发表于 2013-8-20 14:16
支持！看着就好吃~现场录象呢？

没有录像哦，4个小时呢，时间太长咯~:L

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15楼囡囡发表于 2013-08-22 17:57 | 只看该作者

很漂亮，有没有配方呀？期待！！！！！

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16楼Candyand 发表于 2013-08-22 18:06 | 只看该作者

没有配方的默契大家都有。悲哀

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17楼蜀山烟雨发表于 2013-08-22 18:49 | 只看该作者

qq5782126 发表于 2013-8-19 22:44
期待配方分享啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

那天我去了··有配方···

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18楼蜀山烟雨发表于 2013-08-22 18:50 | 只看该作者

我那天看了现场要配方的可以小窗我·

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19楼qq5782126 发表于 2013-08-22 19:38 | 只看该作者

蜀山烟雨发表于 2013-8-22 18:50
我那天看了现场要配方的可以小窗我·

加qq联系，214552056，你QQ多少？交换配方，我有一些法国MOF的展会配方。可以吗？朋友

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20楼王哲1983 发表于 2013-08-22 22:11 | 只看该作者

感谢分享！老毛子

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