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谁能帮我。
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发表于 2013-10-11 20:11 |
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2198
14
有位老板要开店。但要十二月份才开店。我去做了几款面包。
[img]我对面包的兴趣远大于蛋糕慕斯类的。我以前认为只把面包做好就可以了。
但现在就出现问题了,以后他店的产品要让我管,我实在是没什么信心。
我西点蛋糕比较弱,还没入门。
离开店还有两个月,找个地方做嘛,没有人会只让你做两个月的。不工作,这种没事情做的日子我又呆不下去。
我实在不知道怎么办,希望有人指点下。
如果可以,让我免费帮你打工,好吗?不管哪里,我都可以过去。
[ 本帖最后由 于 2024-11-01 12:32 编辑 ]
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沙发
寤寐一如
发表于 2013-10-11 22:15 |
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你哪里的啊
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引用:你哪里的啊
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藤椅
784378500
发表于 2013-10-11 22:53 |
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买些书 多看看 多试试哈!
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板凳
leave393
发表于 2013-10-12 01:03 |
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寤寐一如 发表于 2013-10-11 22:15
你哪里的啊
我是厦门的。
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寤寐一如 发表于 2013-10-11 22:15
你哪里的啊
我是厦门的。
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马扎
leave393
发表于 2013-10-12 01:03 |
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784378500 发表于 2013-10-11 22:53
买些书 多看看 多试试哈!
看了很多很多书了。但实践起来很多问题。
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784378500 发表于 2013-10-11 22:53
买些书 多看看 多试试哈!
看了很多很多书了。但实践起来很多问题。
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地板
qunfu
发表于 2013-10-13 00:05 |
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找个西点师傅一起发展不就好了吗
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6楼
一片树叶
发表于 2013-10-13 10:28 |
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自己觉得没把握的事情就不要去做,不然只会害了自己!
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7楼
夏未
发表于 2013-10-13 16:07 |
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我需要热爱面包的人
海贝壳食品是立足做纯天然面包的品牌
楼主,我们可否认识一下?
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海贝壳食品是立足做纯天然面包的品牌
楼主,我们可否认识一下?
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8楼
0YX1
发表于 2013-10-14 19:02 |
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看了你的帖子,我才发现原来2者平衡很重要..
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引用:看了你的帖子,我才发现原来2者平衡很重要..
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9楼
我爱我家人
发表于 2013-10-14 23:23 |
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2个月学好并不容易,除非你按品牌店的方式做,做会做的平时练习不会的会了再出新品,同时你还的多了解这行的套路。
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10楼
我爱我家人
发表于 2013-10-14 23:27 |
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还有种就是去学校学习一下,要么去店里学些基础基本功再提升,[也可你备好材料和工具自己练习,奶油蛋糕可用黄油打发练习,,还有种就是去diy这个可以了解但要花钱
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引用:还有种就是去学校学习一下,要么去店里学些基础基本功再提升,[也可你备好材料和工具自己练习,奶油蛋糕可用黄油打发练习,,还有种就是去diy这个可以了解但要花钱
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