一年一度的日本东京蛋糕展正在日本举行,今年的日期是10月15日-17日,除了每年的日本国内累计7个项目的比赛外,还有现场的“亚洲糕点大赛”,本届糕点大赛分别有来自中国,中国香港,中华台北,新加坡,日本,韩国、澳大利亚等多支队伍组队参赛,下面的帖子中有小编给大家带来精彩的直播报道,而重点TOKYO JAPAN CAKE SHOW 的比赛是选手事先将作品做好后带入会场的,总共6个分类中近千件作品,绝对让你亮瞎眼啊!
TOKYO JAPAN CAKE SHOW 分别有大型巧克力工艺、小型巧克力工艺、拉糖工艺、杏仁膏蛋糕、裱花蛋糕、小型慕斯甜点、巧克力慕斯蛋糕、手工巧克力摆台、包装盒展台设计、米粉设计的常温蛋糕等项目,伊莎莉卡烘焙网将近期与大家分享更多现场图片哦,
以下为视频直播地址:
http://www.ustream.tv/channel/japan-cake-show
新浪微博直播:http://weibo.com/yeslicake
腾讯微博直播:http://t.qq.com/artcake-sh
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现场的观众非常序,且地上非常干净,值得我们国内的观众学习
澳大利亚选手的作品非常棒,有望夺冠军啊
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32楼baobeiting 发表于 2013-10-16 14:39 | 只看该作者扬哥,加油啊!!!!!
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现场的嘉宾点评及主持人做最后的讲解
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现在让我们回顾一下此次 JAPAN CAKE SHOW 2013 的得奖作品
获得会长奖
联合会会长奖,很高的奖赏哦,杏仁膏类的作品
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现在是第二部 糖艺作品的金奖和连合会会长奖,
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糖艺部份的大会会长奖与金奖
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小型工艺巧克力作品,获得连合会会长奖
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小型工艺巧克力比赛的会长奖与金奖
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香港四季酒店的糕饼行政总厨ringo是这次比赛的评委,为他鼓掌。
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支持,台湾作为中华儿女的后代,只有和中国站在一起,才能更好地站在世界的舞台上。
希望在更多的国际比赛中能看到中华台北的字样。