前段时间有人跟我争论一个问题  他说食品东西主要靠口感活动推广没用  只有口感好了就可以一传一告诉大家  这家店好吃大家会过来买  我觉得好笑 看问题特别单纯  我说口感是重要但是推广与宣传最重要  尤其在竞争行业   没有推广宣传别人怎么知道你质量好不好  不可能守株待兔吧  没有竞争对手话有可能有用
同很多同行很难把这行业做大 同行失败原因有很多  因为他们脑筋死的  没有创新与定位  总是把问题看得简单想行失败原因有很多我相信的单纯  第一生意不好时总是在产品质量上找问题或者个别遇到不喜欢  就把产品改变  我想问一下  有没有调查过市场  如果大家反应话那说明有问题了  因为做生意不能满足全部人  第二总是在价格找原因  生意不好时总是以为价格出了问题或者包装出了问题  我想问一下你把价格与包装改变业绩能改变吗  我答案是不能  好比很多超市生意不好就打价格战 但是能吸引人气吗  不能  因为环境原比价格重要   第三就是模仿别人产品  你说有用吗  绝对没有  因为那是在跟着别人屁股走  没有特色  你模仿我还不如在原版店买  我凭什么在你这里买  还有即使你把那大品牌店东西搬到你这里来  也不能给你带来业绩  因为有了这三点原因企业死的更快  因为现在社会节奏发展与进步  很多东西要在市场与经营赵问题  举个简单例子  比如门店里面几个项目业绩好 而偏一两个项目部好  那说明产品质量有问题   而项目全都不好  我们是不是该考虑市场问题了  
现在食品行业大都是70-80年代消费  在过几年是90后为消费主体了 很多东西不能从质量看问题了  要从市场看问题了 比如环境 服务 质量等  尤其环境与服务比质量更重要  因为它们觉得是一种品位  好比星巴克一样央视曝光了 对它业绩一点没影响  因为消费是一种品位
其实我估计市场营销是最复杂一件事  大家不妨可模仿淘宝网与其它行业策划  比如系列套餐与会员价  产品特价来吸引人气  至少比那种传统打折要吸引的多

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