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甜点师和法餐大厨都是从法国请的  请外国人做 容易请吗？
工资需要比国内高很多吧
需要给他们住处吗？

年薪差不多40万是美元吗？法国做点心好的师傅价钱很高的。

呵呵，现在老外来中国混钱的太多啦，真正顶级或者水平很高的根本不来中国，90年代的时候可能还有水平很高的毛子，现在已经很少了，目前来讲北京上海也就几家外资酒店毛子水平还能达到一定标准，其余，只能呵呵了，你在国外请毛子还不如在国内请国内的高手，5星级酒店从业20年左右的，只要工资高的话，还是有人做的，热菜的话确实要请个老外充充门面的，现在从业15年以上的其实也是和毛子混过来的

你有这钱还不如在国内找。工资不用太高。水平有些也不差。愿意来中国的基本没几个做的好。
不过话说你还真有钱。怎么地500W也跑不掉吧？