在饮食行业迅猛发展的今天,我国各种高端西点工艺大师较少,在国际比赛中整体排名较低。目前国内涌现出大量有思想有技术的顶级人才,他们是中国烘焙行业未来的希望。天高任鸟飞海阔凭鱼跃,在烘焙行业尚属起步阶段情形下,我们策划组织举办这场“我是主厨大师赛”,为所有顶尖人才提供一个展示自我超凡技艺的舞台,让更多的年轻人可以提升技术、开阔思维,从而创作出更多更好的作品。
我们所做的一切只为团结更多精英聚集正能量,为烘焙事业的发展发掘一批怀揣梦想、具有天赋才华的顶尖烘焙人才。全球顶尖烘焙盛典震撼来袭,为您呈上新一轮激动人心的烘焙盛宴。有想法就行动,冠军就是你。
组织机构:
主办方:上海博华国际展览有限公司 / 王森国际烘焙西点西餐咖啡学院 / 我是主厨联合会 官方战略合作媒体:伊莎莉卡烘焙网
赞助商:上海可可琳纳食品有限公司(独家赞助“巧克力工艺比赛”单元)
西诺迪斯食品(上海)有限公司
参赛资格:
比赛面向各国的西点师,不论国籍,不论年龄(如未满18周岁,须有老师或家长陪同)。
比赛种类:
A,拉糖工艺比赛
B,巧克力工艺比赛
B,巧克力工艺比赛
C,翻糖蛋糕创意比赛
比赛形式:
现场组装、展示。
报名费:
每人每项100元,审核报名信息后支付报名费,未进总决赛的选手全额返还。
报名方式:
1、电话报名:021-5065 6200
2、在线报名:请直接在页面上的“我要参加”填写基本资料,我们会与您联系。
3、在线QQ报名:于莉:[qq]2940044326[/qq], [qq]750519761[/qq]
4、邮件报名:2940044326@qq.com
【友情提示】:请各位选手提交作品前仔细阅读下面的赛事须知,以防作品不符合预选及总决赛要求。
参赛须知:
报名表:
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21楼yeslicake02 发表于 2014-02-10 09:08 | 只看该作者
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只有总赛的时候才可以去观赛吗?
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23楼yeslicake02 发表于 2014-02-17 09:03 | 只看该作者
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25楼yeslicake02 发表于 2014-02-17 17:34 | 只看该作者
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需要去学习学习。。。
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比赛成功,:)
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28楼wangshengbin 发表于 2014-03-19 00:33 | 只看该作者好机会能去观赛就好呀!
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为何偏偏是上海 可惜我在广州 哪位兄弟拍视频发给我观看 好想看
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30楼yeslicake02 发表于 2014-03-28 08:51 | 只看该作者