欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 站内信息圈

3.24-25韩国大厨Seung Yun Lee手工巧克力专场培训课程[复制链接]

发表于 2014-02-14 10:21 | 收藏本帖
7438 13

       丝滑口感浓郁香味的巧克力能让人联想到什么呢——亲密的爱人?舒悦的心情?优雅的享受?不管你的脑海里浮现的关于她的景象是什么,爱上她从来都是不需要理由的。爱她就要懂她,这份懂得不仅仅是慢慢的品尝和分享,从内到外的了解和一步步的看着她从指间盈盈而生是读懂巧克力的必备课程。        
       2014年3月24-3月25号,在上海嘉利宝巧克力学院相约韩国美女主厨 Seung Yun Lee ,本期课程我们将伴您一路领略手工巧克力的魅力。

      

【主办单位】:百乐嘉利宝(苏州)可可有限公司
【协办单位】:伊莎莉卡烘焙网
【合作品牌】:

【培训时间】:2014年3月24日-3月25日(2天课程)
【培训地点】:上海市中山西路1602号宏汇国际广场B座23楼2301室
【培训费用】:3000 元/位
【培训人数】:限10人左右
【学员要求】:有一些巧克力基础

【示范主厨】:Seung Yun Lee
【课程语言】:示范主厨英文,提供全程中文同步翻译讲解
【课程内容】:各种手工巧克力制作,包含模具和纯手工,和各种馅料配方。

本期培训食谱作品如下:
1.   Raspberry jam & Plum
2.   Barley & Coffee
3.   Almond Nougatine
4.   Black Sesame praline
5.   Salted caramel
6.   Almond praline & cacao nibs
7.   Classic Ganache & crunchy
8.   Passion fruit jelly
9.   Tendre Praline
10.
Vanilla Caramel
11. Honey ganache
【课程特点】:
   1,每个学员获赠价值500元嘉利宝品牌巧克力5kg(2包)(2.5kg黑巧克力一              包,2.5kg白巧克力一包 );
   2,颁发嘉利宝巧克力学院的培训证书;
   3,知名主厨担任示范老师。

付款方式

1,支付宝付款: 点此链接付款
2,银行付款:
                 个人银行转帐
                           开户行:中国建设银行上海东明支行
                           户名:陈桂平
                           帐号:6227 0012 1496 0125 226
                企业银行转帐
                           开户行:建行上海三林支行
                           户名:上海甘那许信息技术有限公司
                           帐号:3100 1619 2130 5000 3727


报名方式:(以付款成功后为有效名额保留)

1,电话报名:021-50656200   
2,在线报名:请直接在页面上面的“我要参加”填写基本资料后,我们会与您联系
3,QQ咨询:Amy[qq]2940044326[/qq]  

4,邮箱报名:发送个人姓名、联系方式等信息至邮箱2940044326@qq.com,收到邮件后工作人员会与您联系
【关于主厨】:
Seung Yun Lee知名主厨,2011年世界巧克力大赛亚太区冠军、巴黎总决赛第四名



【巧克力培训课程及活动精彩回顾】——

12.05~06 Chocolate Showpiece培训课程现场直播
2013.12.3~4 情人节巧克力甜点培训课程全程直播
嘉利宝与伊莎莉卡《2013金色圣诞创作甜点》课程已经开始
百乐嘉利宝中国上海巧克力学院活动照片
2013.6.5 伊莎莉卡与嘉利宝巧克力夏季甜点品鉴会现场



[ 本帖最后由 于 2024-11-23 08:22 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到: