葱香芝士面包

材料：A:高粉200g，水100g，蛋25g，糖10g，酵母4g，盐2g，黄油10g

      B:马苏里拉芝士碎适量，葱末适量

1）A料除黄油以外混合揉成均匀的面团，加入黄油揉至扩展阶段

2）揉好的面团放入容器，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大小

3）排气，分成均匀的四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

4）擀开，均匀洒上芝士和葱

5）卷起，从中间切开，不要切断

6）切口向上翻起，整形好的排上烤盘，表面喷少许水

7）放入烤箱，下面放一碗开水，发酵至两倍大小

8）烤箱175度预热，中层烤20分钟

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