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一般人理解不了
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是l淋面还是内陷了,说清楚点。
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介
莫尼卡奶奶教你做爆浆巧克力蛋糕!
▶我的新浪微博 :
http://weibo.com/davidcooking
2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个美食视频,我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了,为了延续她对美食的热爱,我决定继续这个美食博客,现在我们已经有180多个视频啦。今天,我想在中国分享我的美食之旅,因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com
法国人大卫
用料
鸡蛋 5个
面粉 90g
砂糖 125g
黑巧克力 130g
黄油 150g
巧克力块
莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕的做法
在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋,加入125克砂糖。
把130克黑巧克力隔水加热融化。
加入150克黄油。
在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
加入巧克力黄油组合。
把模子填充一半,每个模子里放两块巧克力块。
把模子填充满。
放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
小贴士
做好之后放入铁盒,可保存很多天。
吃之前可放入微波炉加热15秒钟,这样内部会有爆浆的效果。
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谢谢楼上,不过我想要的是冷却后仍具有酱状口感的配方。
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看帖顶帖这是必须滴 -
烤好后挤进去
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内容蛋糕会不会是看了两次
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看了几次没明白?不知道现在是否解决了?
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会不会像千层蛋糕那样,多次烘烤